Kip met rode curry Voor 4 personen 4 kipfilets (500 g), in dunne schijfjes gesneden Frituurolie 1-2 eetlepels Santa Maria Red Curry Paste 1 prei, in schijfjes gesneden 2 eetlepels Santa Maria Fish Sauce 2 stengels Santa Maria Lemon grass in dunne schijfjes gesneden 1 blik (400 ml) Santa Maria Coconut Milk 2 eetlepels suiker Als garnering: verse koriander BEREIDING Roerbak de kip en prei in de olie. Roer de Red Curry Paste erdoorheen en voeg de Fish Sauce, suiker, Lemon grass en Coconut Milk toe. Kook gedurende 3 ŕ 4 minuten. Serveer met jasmijnrijst. Tip! Meng de groene slablaadjes met mango, ananas en komkommer om de salade te maken. Garneer met limoenblokjes en verse koriander. Gerechten ----------------- Krokante rijstballen met amandelen en look Chicken Thai Wok Fried Lime Rice Glasnoedelsalade Green curry kaffir Groene curry wok Hot Curry Noodle Wok Kip met ananaskerrie Kip met rode curry Lime Wok Paneng Paneng Gai met mangosalade Phad Thai Red curry kaffir Rijstnoedels in groene curry Rode kerrie wok met groenten Roerbakken groenten Thai Wok Tom Kha Tom Yum Soep Veggie Kaffir Woknoedels Dessertsoep met kokosnootmelk Kokosnoot & Limoen Pannacotta Paneng Muu